J'avais encore des châtaignes, et aussi un potimarron qu'il fallait manger. Après avoir fait une purée, les enfants ne voulaient plus entendre parler du potimarron, sauf qu'il a failli se perdre dans les limbes du frigo.
J'ai donc tenté un inédit au Gobolistan : le velouté potimarron-châtaignes.
Les enfants n'ont pas voulu goûter, mais Gobolof et moi nous sommes régalés !
Ingrédients :
- Reste de châtaignes
- Reste de potimarron
- Lait
Mettre le potimarron et les châtaignes dans une grande casserole (épluchés et cuits, les légumes, bien sûr !), recouvrir de lait et faire chauffer à feu doux.
Mixer.
C'est prêt.
Déjà ???
Oui. Et c'est très bon. Plus simple que ça, ça me paraît difficile quand même.
Bon appétit !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire